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Des archéologues ont découvert un stand de nourriture impeccablement préservé à Pompéi

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Les archéologues ont mis au jour un ancien thermopolium – l’équivalent romain d’un vendeur de nourriture de rue – sur le site Regio V de Pompéi. 

Le support bien conservé est décoré de plusieurs fresques représentant une néréide (nymphes de la mythologie grecque) chevauchant un hippocampe, de grands bocaux à deux poignées couramment utilisés pour le stockage et certains des dessins autrefois utilisés, comme les colverts et les poulets. Un dessin d’un chien musclé orne un autre côté du stand avec la phrase, « Nicia cineadecacator», Écrit à proximité. Divers restes alimentaires ont également été trouvés, notamment des os de canard, des fèves, du vin et un plat de porc, de chèvre, d’oiseau, de poisson et d’escargot de style paella, ainsi que des plats de cuisson, des flacons et des récipients de stockage.

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On pense que ce thermopolium est l’un des quatre-vingts que compte la ville italienne pour les fouilles sur le site qui ont commencé en 2019. Lorsque les archéologues ont découvert que le comptoir était toujours intacte, ils ont continué le projet pour découvrir une plus grande partie de la zone. Des découvertes supplémentaires incluent maintenant le squelette d’un petit chien et deux ensembles d’os humains de personnes qui ont été piégées lors de l’éruption du Vésuve en 79 après JC. Bien que les restes aient déjà été découvert au 17ème siècle, il y a des preuves que l’un des individus avait environ 50 ans et était couché sur un lit lorsque le volcan a enseveli la zone.

Le site devrait ouvrir au public au printemps 2021 et n’est qu’une des découvertes impressionnantes de Pompéi en 2020. Regardez la vidéo ci-dessous, en italien, pour voir le processus de fouille. 

Toutes les images via les sites de Pompéi

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stand de nourriture
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Publié par Laurent tourelle

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